Los hongos, el componente olvidado de la microbiota
El cuerpo humano, no está poblado únicamente por bacterias y virus, sino que también alberga hongos microscópicos denominados micromicetos. Estos «microhongos» son un componente de la microbiota que se conoce como micobiota, la que representa alrededor del 1 % de nuestra biomasa microbiana. En la actualidad, la investigación científica dedica cien veces más artículos a la microbiota bacteriana que a la micobiota. A pesar de estas cifras poco favorables para la micobiota, es preciso constatar que cumple funciones fisiológicas indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Con el fin de dar cabida a este componente olvidado de la microbiota, La Revue des microbiotes cuenta con la Prof.ª Françoise Botterel y la Dr.ª Cécile Angebault (destacadas micólogas especialistas de la microbiota) para participar en un dossier temático redactado en conjunto. Gracias a sus aportaciones, descubriremos que la micobiota es un reflejo de nuestro entorno, nuestra alimentación y nuestro estilo de vida, lo que contribuye a una historia fisiológica personalizada. Descubriremos que entender la complejidad de la micobiota humana supone importantes desafíos, en particular, debido a que su composición puede variar considerablemente dependiendo de factores como la edad, el estado de salud, el lugar anatómico de la muestra y la microbiota bacteriana que la rodea. Profundizaremos en las múltiples funciones de la micobiota en la salud y las enfermedades humanas y observaremos que las recientes estrategias terapéuticas también deben considerarse mediante el estudio de la micobiota. En este sentido, la entrevista con el Dr. Mathias Richard, director de investigación del Institut Micalis, de Francia, es un excelente ejemplo de los avances de la investigación sobre la micobiota relacionada con la enfermedad intestinal inflamatoria crónica. Por ello, en este nuevo número de fin de año, nos centraremos en los hongos microscópicos.
¡Disfrutad la lectura!
Geneviève Héry-Arnaud
Redactora jefa de este número
